NOS PRODUCTEURS

Nos règles d’or :

Nous nous engageons à dénicher nous-mêmes nos producteurs et à travailler en direct avec eux, sans intermédiaire, afin de garantir une qualité exceptionnelle et une traçabilité irréprochable. Chaque produit est sélectionné avec soin pour répondre à nos exigences et offrir une expérience unique à nos clients.

Nous avons à cœur de proposer des produits rares, absents des circuits de la Grande Distribution, afin de préserver leur authenticité et leur exclusivité. Notre mission est de valoriser des trésors culinaires parfois méconnus, mais toujours empreints d’histoire et de savoir-faire.

Nous privilégions les certifications reconnues telles que BIO, IGP ou DOP, gages de qualité, de respect des traditions et de production durable. Ces labels témoignent de l’engagement de nos producteurs et de notre propre volonté de promouvoir une agriculture responsable et locale.

Pour dénicher ces produits d’exception, nous voyageons régulièrement en Italie, prenant le temps de nous perdre dans ses terroirs, ses marchés et ses villages reculés. Cette quête passionnée nous permet de découvrir des saveurs authentiques et des producteurs talentueux qui partagent notre amour pour l’excellence.

Enfin, nous cultivons avec nos fournisseurs une relation de confiance et de respect mutuel. Ce partenariat solide repose sur des valeurs communes et l’ambition de faire rayonner ensemble le meilleur de la gastronomie italienne.