Burrata de vache (sans tête) 200 gr

Savoureuse burrata de Lait de Bufflonne avec une garniture composée de Crème de Lait de Vache et  de Bufflonne.

Avec sa forme classique, semblable à un petit sac, elle renferme à l’intérieur un cœur de mozzarella effilochée à la main en fins filaments (stracciatella) amalgamée avec une crème de crème.