Lardo di Conca TRANCHE (0,400 gr)
DESCRIPTION DU PRODUIT
Le gras provient de la partie dorsale du cochon. Il est préparé avec des épices et mis dans un mélange d’eau et de sel à l’intérieur de bassines en marbre. D’un poids d’environ deux kilos, il peut être coupé en tranches très fines et servi sur du pain grillé ou de la focaccia. Bien préparé, on le sent littéralement fondre en bouche dès la première bouchée.
Producteur : Sorrentino
Référence : SOR.LC.400
Poids : Environ 0.400 gr
*Prix indiqué au kg
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